אתגר הבישול

המשימה: בישול כל המתכונים מהספר "סודות מן המטבח של נירה רוסו" תוך 365 ימים – בהשראת הסרט "ג´ולי וג´וליה". המטרה: להוכיח לעצמי שאני יכולה לסיים פרוייקט בזמן מוגדר מבלי לוותר באמצע, ולעשות משהו כייפי שיתן לי סיפוק וגם ישדרג את איכות הבישול שלי.

פעמיים עוף עם קפה בבקשה

השארת תגובה

שבוע מאתגר עבר על כוחותינו.

ההצלחות של שבוע שעבר (או אולי השוקולדים של משלוחי המנות) עוררו את הצד ההרפתקני, הספונטאני, המ-ש-ו-ג-ע  שלי ,

אז הכנתי רשימה ארוכה, ארוכה, ארוכה, ארוכה של מתכונים שונים ומשונים להכין השבוע,

 

התכוונתי להכין כל יום מתכון אחר, אבל כרגיל דחיתי הכל ליום שישי ואז ביום שישי הייתי צריכה להכין הכל מהר, מהר, מהר, מהר. כמו בסרטון הזה:

אבל לא נורא – הרוב יצא בסדר, וחלק אפילו יותר בסדר 

אז נ-כ-ו-ן שכדורי הבשר באננס ובפלפל (עמוד 95) לא יצאו בדיוק כמו כדורים, ואלתרתי והוספתי רסק עגבניות ומים, ורוטב צ'ילי מתוק, ופפריקה אדומה, ופפריקה חריפה,  וגם פסטה ואז אפיתי את הכל בתנור כמו לזניה. אבל בסוף יצא טעים. רק לא כדורים ):

ולא נורא שכשהכנתי את הציפוי לפאי שוקולד בשוקולד (עמוד 181) כל המטבח התמלא בשפריצים של שוקולד – ממילא רציתי לצבוע את המטבח. וזה כיף שאפשר ללקק את הקיר כשבא משהו מתוק, כמו בבית של המכשפה בסיפור עמי ותמי.  הלוואי והיה לי בית כזה – זה כמו פורים כל השנה!

 

והעוגה דווקא יצאה לא רע. מה יכול להיות רע בציפוי שמורכב משתי חבילות שוקולד שמוקצפות עם קופסה של שמנת מתוקה. ואם מוסיפים לזה גלידה – אז יאמי!!!

 

אבל גולת הכותרת היתה עוף ברוטב קפה (עמוד 180). מי היה מאמין שתוספת של מעט קפה לרוטב הצלייה יהפוך את העוף למעדן טעים כל כך. פשוט ללקק את האצבעות.

אז בפעם הבאה שאתם הולכים לבית קפה, תזמינו גם עוף!

המשך יבוא…

 

מחבר: Sharon

I believe that with love we can create a better world for all of us. A beautiful place where people love each other and the universe regardless of gender, race, nationality and religion. A place where there is love, compassion, gratitude and kindness.

כתוב תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s